RECETAS

ENSALADA DE FRUTAS- ALMIBARES.!!

Las frutas son uno de los alimentos más saludables que puedes comer para mejorar tubienestar físico. Existen grandes variedades de frutas que proporcionan vitaminas, minerales, fibras, proteínas y otro tipo de elementos que ayudan a que te mantengas sano. Las ensaladas de frutas son de gran utilidad para aquellas personas que desean bajar unos kilos de más, ya que el sodio que algunas poseen ayudan a evitar la retención de líquidos.



ENSALADA # 1
1 manzana
– 1 pera
– 1 durazno o melocotón
– 1 plátano
– 120 gramos de fresas
– El zumo de dos naranjas

ALMÍBAR:
*cascaras de naranja
*yogurt natural
*miel

ENSALADA #2
• 4 melocotones en almíbar.
• 4 rodajas de piña en almíbar.
• 6 naranjas.
• 150 g de fresas.
• 2 plátanos.

ALMÍBAR:
*Canela en polvo
*Miel
*Menta
*Clavos de olor
*limón


ENSALADA #3
• 1 rama de canela
• 2 kiwis maduros
• 1/4 de piña fresca
• 3 tajadas de melón
• Fresas
• ciruelas
• Bananos
• Moras

ALMÍBAR:
*Canela en polvo
*Miel
*Menta
*Clavos de olor
*limón


ENSALADA #4
• 2 rodajas melón o coca
• 1 rodaja grande de sandia
• 2 naranjas
• 2 kiwis (uno verde y otro amarillo)
• 1 mango
• 4 rodajas de piña
• 1 pera
• 10 uvas

ALMÍBAR:
*Aceite de oliva
*Miel
*Naranja
*limón


ENSALADA #5
• 1 banana
• 2 naranjas
• 1/2 piña pequeña
• 1 kiwi
• 1 manzana
• 18 uvas
• 2 peras
• 1 rodaja de sandía a trozos

ALMÍBAR:
*jugo de naranja
*anís
*miel

TARTA LIGHT DE ESPINACAS

Ingredientes:

Masa:

*150 gr de Harina Integral                                

*125 gr de Harina 0000                                   

*80 CC cucharadas Aceite de Girasol                            

*90 CC Agua                                            

*Sal y pimienta                                 

Relleno:

* 3 paquetes de Espinacas                                        

*1 pimentón rojo                                    

*2 Cebollas Chicas                               

*100 gr Jamón cocido(opcional)                  

*3 Huevos                                            

*3 cucharadas colmadas de Queso crema                               

*Sal

*Pimienta

*nuez moscada (al gusto)

*100 gr Queso Light                                   

Para la Masa:

Mezclar todos los ingredientes juntos y formar un bollo que deben dejar reposar por media hora, Luego estirar con Palo de amasar y forrar un molde para tarta.

Para el relleno:

Blanquear las espinacas en una olla con un poco de agua hirviendo y cocinarlas  tapadas con ese poco de agua que con el mismo vapor, se van a cocinar. Enfriarlas y escurrirlas para sacarle el agua que les quedo. Por otro Lado picar las cebollas y el pimentón y ponerlos a dorar en una gota de Aceite o con roció vegetal(es lo mismo). Una vez dorado agregar las espinacas cocidas, escurridas y cortadas con cuchillo. Y después agregar el jamón cortado en tiritas o como más les guste. Sacar del fuego dejar que enfríe por 10 minutos. Ahí agregar los huevos, el queso crema, el queso porto salud y los condimentos, colocar sobre el molde forrado con la masa y cocinar en horno fuerte primero en el piso del horno para que cocine bien la base, y después en la rejilla del medio hasta que estén dorados los bordes de la masa.